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Cuisine Story : recettes et astuces
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9 mai 2017

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée
Pour le plaisir, voici ma recette de tartelettes au citron meringuées... pâte spéculos ! Ingrédients pour 1 tarte ou 6 à 8 individuelles: Lemon curd 12cl de jus de citron 135g de sucre 1 cuill. à soupe de maïzéna 3 oeufs Meringue 38ml d'eau 152g de sucre...
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18 avril 2017

Cake d'été, tomates séchées, fromage et lardons

Cake d'été, tomates séchées, fromage et lardons
Chose promise, chose dûe! Je vous présentais un cake sur ma page Facebook, voici la recette rapidement. Dans le futur, je rajouterai à l'appareil un peu de poivre ainsi que des feuilles de basilic ciselée. Le cake n'en sera que meilleur ! Ingrédients...
18 avril 2017

Cupcakes de Pâques (carrot cupcakes)

Cupcakes de Pâques (carrot cupcakes)
Bonjour, voici pour ce début d'après midi une idée recette de cupcakes, chez moi proposés pour le dessert à Pâques. Des saveurs changeantes et particulères qui sont assez bien passées. S'il y avait une seule à changer dans cette recette, ça serait de...
17 avril 2017

Gâteau Dark Vador

Gâteau Dark Vador
Bonsoir, je vous présente mon dernier né en terme de gâteaux! Le weekend passé, nous fêtions les 10ans de mon neveu... une occasion pour moi de m'exercer encore sur le cake design. J'ai adoré travailler sur ce gâteau sous la surveillance de ma petite...
10 avril 2017

Cuvée Spéciale S27

Cuvée Spéciale S27
Après une petite absence, je reviens avec du lourd! Comme j'avais pu vous l'annoncer sur l'article des crinkles , ces derniers jours ont été pour moi synonyme de défi! Et mon défi, c'était de réaliser un cake desing pour mon petit frère, sur le thème...
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31 mars 2017

Crinckles chocolat au lait

Crinckles chocolat au lait
Une petite recette de biscuits croquants et moelleux à la fois, ça vous dit? Les enfants chez moi se sont régalés avec ces crinkles (ou biscuits craquelés), les filles en ont même pris pour le goûter à l'école. La prochaine fois, on teste au chocolat...
28 mars 2017

Tarte aux légumes variés

Tarte aux légumes variés
Bonsoir, après quelques jours inactive sur le blog, je reviens avec une recette de tarte salée. Elle a beaucoup plu. Avec une salade c'est parfait. Ingrédients pour 1 tarte de 24cm de diamètre: 300g (poids cuit) de légumes variés - courgettes, poireaux,...
23 mars 2017

Brioche Butchy (1er essai)

Brioche Butchy (1er essai)
Cette semaine, j'ai testé la brioche Butchy, à base de crème fraîche qui la rend moelleuse. C'était mon premier essai, je ne tarderai pas à la refaire en rectifiant un peu le déroulement de la recette en son début. Je pense qu'il est préférable de procéder...
21 mars 2017

Terrine de semoule aux courgettes

Terrine de semoule aux courgettes
Voici ma seconde recette de la soirée. Ce midi j'ai choisi de faire une repas froid en partie. Je n'avais pas prévu de faire une terrine au commencement. Comme beaucoup de fois, je réfléchissais à ce que je pourrais faire pour le repas du midi. De la...
21 mars 2017

Poireaux au jambon, crème épices indiennes

Poireaux au jambon, crème épices indiennes
Ce soir, je viens vous poster ma seconde version des poireaux au jambon, que vous avez pu voir passer sur ma page facebook il y a quelques jours déjà. Cette version, plus gourmande, a été réalisée avec une crème épicée. Ici, tout le monde a adoré, je...
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  • A travers ce blog, je veux vous faire partager ma passion première: LA CUISINE. Aussi bien sucrée que salée. Elle est simple et efficace. Je travaille avec des recettes auxquelles j'y ajoute mon grain de sel ou alors, je laisse parler mon imagination.
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