Papilles éveillées

Gâteau renversé aux bananes caramélisées

Le gâteau renversé, je l'avais déjà proposé avec des kiwis. Cette fois ci, j'ai utilisé des bananes, avec un caramel. Un délice ! Une bonne odeur dans l'appart après cuisson, une belle couleur dorée pour un gâteau réussi et moelleux à souhait! N'attendez...

Posté par cicoucook à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau renversé au kiwi, gâteau banane

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6 octobre 2014

Gratin de pommes de terre, camembert et chorizo

Hier, j'ai innové dans le gratin de pommes de terre. Un test avec du camembert et du chorizo... pour changer un peu, car le gratin, ce n'est pas du tout mon fort. Que ce soit, patates, pâtes, courgettes ou autres, je n'y arrive pas. Ca reste basique quoi...

Posté par cicoucook à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin pommes de terre chorizo, gratin pommes de terre fromage, recette gratin de pomme de terre

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3 octobre 2014

Yaourts crème de marron et vanille

Ca fait longtemps que je n'avais pas publié de recette de yaourts. Mis à part ceux à la vanille que mes filles adorent, je ne diversifie pas mes préparations. Mais hier, j'ai voulu tester des yaourts à la crème de marron, j'avais un pot de reste de 100g...

Posté par cicoucook à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Yaourt crème de marron

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1 octobre 2014

Sanglier mijoté

Une dernière petite recette pour clôturer cette soirée. Cette fois ci, rien à faire, ou presque. Juste poser les ingrédients dans une mijoteuse et la laisser tourner tranquillement, ce qui permet de, temps en temps, souffler et oublier quelques instants...

Posté par cicoucook à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette sanglier

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1 octobre 2014

Macaronis au gratin, lardons et jambon

J'avais envie de vous proposer un plat familial que nous retrouvons très souvent sur nos tables. Un gratin de pâtes, plus particulièrement de macaronis. Alors oui c'est la simplicité, mais qu'est ce que c'est bon! Tout commence lors d'un passage sur Facebook,...

Posté par cicoucook à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin de pâtes et jambon, macaronis au gratin

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1 octobre 2014

La brioche dorée du petit déj'

Enième tentative de brioche... Et la bonne cette fois ci, avec la mie que j'attendais assez filante. Je pense que le temps de pétrissage y est pour quelque chose. Je me suis régalée à regarder la pâte entrain de tourner dans mon robot pour tenter d'imaginer...

Posté par cicoucook à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche mie filante

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29 septembre 2014

Tian de légumes

Vous ne serez pas contre une petite recette diététique et gourmande? Je vous propose, ce soir, un tian de légumes auquel on ne résiste pas, avec plein de saveurs provençales. Inutile de s'éparpiller sur ce plat délicieux, la recette c'est tout de suite....

Posté par cicoucook à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tian de légumes, recette

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28 septembre 2014

Crème de marron en mousse façon MaronSui's

L'automne est arrivé! C'est le moment de travailler la bonne crème de marron (entre autres produits de saison) pour finir un repas sur une touche sucrée de saison. Cette petite crème mousseuse ravira petits et grands et même celles et ceux qui ne sont...

Posté par cicoucook à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème de marron mascarpone, mousse de crème de marron

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25 septembre 2014

Crème mascarpone à la fraise

Utiliser au mieux les "fonds de frigo"! Le gaspillage, je l'ai pris en grippe moi! Tout aliment entamé doit être terminé. C'était le cas du mascarpone que j'avais en reste depuis le gâteau façon tiramisu . Je l'ai donc utilisé pour concocter un dessert...

Posté par cicoucook à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème mascarpone fraise, recette mascarpone, recette rapide mascarpone, recette simple mascarpone

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23 septembre 2014

Pintade en salmis à ma façon

Qu'est ce que c'est bien d'avoir des mamies "gâteau". Elles nous donnent toujours de bonnes petites choses à manger et/ou à cuisiner, que ce soient confitures (maison), tomata (maison), jardinage, petits biscuits pour leurs petites filles et j'en passe....

Posté par cicoucook à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pintade en salmis

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